-
1 eggs Benedict
-
2 eggs Benedict
«Бенедикт». Яйца-пашот, поджаренная английская булочка-маффин, кусочек бекона — всё это под голландским соусом. Такой высококалорийный завтрак был изобретён Самюелем Бенедиктом (Samuel Benedict) вместе с Оскаром, метрдотелем нью-йоркского отеля «Уолдорф-Астория» в 1880-е гг. -
3 Eggs Benedict
"Бенедикт"Яйца-пашот на английском маффине [ English muffin] с маслом и канадским беконом под голландским соусом [hollandaise sauce]. Считается, что блюдо изобретено для постоянных посетителей знаменитого ресторана "Дельмонико" [Delmonico's Restaurant] в г. Нью-Йорке - супружеской четы Бенедикт, однажды пожаловавшейся, что в меню нет новых блюд. Выражение появилось около 1893. Некоторые историки утверждают, что блюдо изобретено метрдотелем ресторана гостиницы "Уолдорф-Астория" [ Waldorf-Astoria].English-Russian dictionary of regional studies > Eggs Benedict
-
4 eggs Benedict
Американизм: яйца "Бенедикт" (блюдо из яиц) -
5 eggs Benedict
яйца "Бенедикт"яйца-пашот с жаренной на гриле ветчиной; подают на тосте или булочке из дрожевого теста и поливают голландским соусомEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > eggs Benedict
-
6 bacon and eggs
кулТрадиционный завтрак, представляющий собой яица, поджаренные "с одной стороны" ["sunny-side up"], хорошо прожаренные (с застывшим желтком) ["over"], "слегка обжаренные" ["over easy"] или омлет [scrambled eggs] с полосками бекона, подаваемые с греноком [toast] и конфитюром [jelly]. Входит в меню практически всех ресторанов, но не экспресс-кафе [ fast-food restaurant]. Может подаваться с гренками [toast], за ней следует кофе и джемEnglish-Russian dictionary of regional studies > bacon and eggs
-
7 egg
egg [eg](a) (foodstuff) œuf m;∎ bacon and eggs œufs mpl au bacon;∎ fried egg œuf m sur le plat;∎ hard-boiled egg œuf m dur;∎ soft-boiled egg œuf m à la coque;∎ figurative to be left with or to get egg on one's face avoir l'air ridicule;∎ that's how you get egg on your face c'est comme ça qu'on se couvre de ridicule;∎ familiar you've got egg on your chin (fly is undone) ta braguette est ouverte□∎ proverb don't put all your eggs in one basket il ne faut pas mettre tous ses œufs dans le même panier;∎ familiar as sure as eggs is eggs aussi sûr que deux et deux font quatre∎ he's/she's a good egg c'est un brave garçon/une brave fille;∎ a bad egg un sale individu►► American Egg Beaters ® = ersatz d'œufs brouillés, sans cholestérol;eggs Benedict = plat composé d'une tranche de pain grillé surmontée d'une tranche de jambon et d'un œuf poché, le tout recouvert de sauce hollandaise;American egg crate boîte f à œufs;egg mayonnaise œuf m mayonnaise;egg slicer coupe-œufs m inv;egg spoon cuillère f à œufs (à la coque);egg timer sablier m;Zoology egg tooth dent f d'éclosion;British egg whisk fouet m;egg white blanc m d'œuf;egg yolk jaune m d'œufencourager, inciter;∎ to egg sb on to do sth encourager ou inciter qn à faire qch
См. также в других словарях:
Eggs Benedict — ist ein amerikanisches Frühstücksgericht aus pochierten Eiern auf halbierten englischen Muffins mit einer Scheibe gekochtem Schinken oder Frühstücksspeck und Sauce Hollandaise. Zur Entstehungsgeschichte der Eggs Benedict gibt es zwei Varianten:… … Deutsch Wikipedia
Eggs Benedict — Eggs Benedict is a dish of poached eggs and broiled ham placed on an English muffin and topped with hollandaise sauce. The dish is a standard in fine restaurants and is well accepted by gourmet diners. But who originated this delightful… … Dictionary of eponyms
eggs Benedict — ☆ eggs Benedict n. [< ?] poached eggs served over ham on a split, toasted English muffin, topped with hollandaise sauce … English World dictionary
Eggs Benedict — Infobox Prepared Food name = Eggs Benedict caption = Eggs Benedict alternate name = country = region = creator = course = served = main ingredient = Eggs, English Muffin, Ham or Bacon and Hollandaise sauce variations = Multiple calories = other … Wikipedia
eggs Benedict — noun toasted English muffin topped with ham and a poached egg (or an oyster) and hollandaise sauce • Hypernyms: ↑dish * * * eggs Benedict 7 [eggs Benedict] [ˌeɡz ˈbenɪdɪkt] [ˌeɡz ˈbenɪdɪkt] noun … Useful english dictionary
eggs Benedict — noun plural but singular or plural in construction Etymology: probably from the name Benedict Date: 1898 poached eggs and broiled ham placed on toasted halves of English muffin and covered with hollandaise … New Collegiate Dictionary
eggs Benedict — /ɛgz ˈbɛnədɪkt/ (say egz benuhdikt) plural noun poached eggs on slices of ham and toast covered with hollandaise sauce. {named after Commodore EC Benedict, 1834–1920, American banker and yachtsman, who invented the dish} …
eggs Benedict — (sometimes l.c.) a dish consisting of toast or toasted halves of English muffin covered with a thin slice of fried or broiled ham, poached eggs, and a topping of hollandaise sauce. [1925 30; allegedly after a patron of the Waldorf Astoria Hotel… … Universalium
eggs Benedict — noun a dish consisting of slices of English muffins with poached eggs, ham or bacon and hollandaise sauce … Wiktionary
eggs Benedict — plural noun a dish consisting of poached eggs and sliced ham on toast, covered with hollandaise sauce. Origin orig. US: origin uncertain … English new terms dictionary
Benedict — most commonly refers to Saint Benedict of Nursia, the founder of the Order of Saint Benedict and thereby of Western monasticism. It may also may refer to:Peopleaints*Benedict of Aniane *Benedict Biscop *Benedict the Bridge Builder, also known as… … Wikipedia